Knusprige Cookies mit Schokostückchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde in dieser Weihnachtszeit mit diesen köstlichen knusprigen Cookies mit Schokostückchen. Die perfekte Kombination aus zartem Teig und reichhaltigen Schokoladenstückchen macht diese Plätzchen zu einem absoluten Highlight in Ihrer Weihnachtsbäckerei. Einfach zuzubereiten und ideal zum Verschenken oder als süße Leckerei zu festlichen Anlässen. Bereiten Sie sich auf das Komplimente der Naschkatzen vor!
Diese knusprigen Cookies sind ein Muss in der Weihnachtszeit. Mit ihrer goldgelben Farbe und den schmelzenden Schokoladenstückchen sind sie ein wahrer Genuss.
Der perfekte Weihnachtsgenuss
In der besinnlichen Weihnachtszeit werden die Sinne besonders angesprochen, und der Genuss von frisch gebackenen Cookies gehört zu den schönsten Traditionen. Diese knusprigen Cookies mit Schokostückchen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein wunderbares Geschenk für Familie und Freunde. Mit ihrer herrlich goldenen Farbe und dem verführerischen Aroma verbreiten sie sofort Weihnachtsstimmung und laden zum Naschen ein.
Die Kombination aus zartem Teig und intensivem Schokoladengeschmack macht diese Cookies zu einem besonders beliebten Flair in der Plätzchenwelt. Jeder Biss bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Textur, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Verwöhnen Sie Ihre Lieben während der Feiertage mit diesen köstlichen kleinen Kunstwerken und genießen Sie die strahlenden Gesichter beim ersten Biss.
Einfaches Backvergnügen
Das Backen von Cookies ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen und gemeinsam kreativ zu sein. Unsere knusprigen Cookies mit Schokostückchen sind einfach zuzubereiten und erfordern keine speziellen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, können Sie diese Leckerei im Handumdrehen zaubern. So macht das Backen Spaß – ohne viel Aufwand und mit garantiertem Erfolg.
Die unkomplizierte Zubereitung ermöglicht es Ihnen, die Cookies ganz nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um Ihrer Kreation eine persönliche Note zu geben. Einmal gebacken sind die Cookies perfekt für Kaffeeklatsche, Weihnachtsfeiern oder als süßes Geschenk. Somit sind diese leckeren Knusperkekse mehr als nur ein Snack – sie sind Ausdruck von Liebe und Zusammenhalt.
Tipps für das perfekte Backerlebnis
Zutaten
Für die Zubereitung der Knusprigen Cookies benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Cookies zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.
Schokoladenstückchen einarbeiten
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Cookies backen
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Lassen Sie die Cookies nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Häufige Fragen
Eine häufige Frage ist, ob man die Schokoladenstückchen durch andere Zutaten ersetzen kann. Grundsätzlich kann man nach Belieben variieren, beispielsweise durch Nüsse oder getrocknete Früchte. Achten Sie darauf, die Menge entsprechend anzupassen, damit der Zuckeranteil nicht überhandnimmt und der Teig weiterhin gut zusammenhält.
Ein weiterer Punkt ist die Lagerfähigkeit der Cookies. Bei richtiger Lagerung halten sich die Kekse mehrere Tage frisch. Sie sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Wenn die Cookies bereits etwas weich geworden sind, können Sie sie wenige Minuten im Ofen auf niedriger Temperatur aufbacken, um sie wieder knusprig zu machen.
Als Geschenk verpacken
Diese Cookies eignen sich hervorragend als persönliches Geschenk. Sie können sie in einem hübschen Behälter oder einer kleinen Keksdose verpacken und mit einem dekorativen Band verzieren. Ein handschriftliches Etikett oder eine kleine Weihnachtskarte macht das Geschenk noch persönlicher und zeigt, dass Sie an die beschenkte Person gedacht haben.
Wenn Sie mehrere Sorten Cookies backen, können Sie eine gemischte Keksdose zusammenstellen, die verschiedene Geschmäcker bietet. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Backkünste zu präsentieren und Freude zu teilen. Die Kombination von köstlichen Aromen und schönen Verpackungen wird sicherlich viele Herzen erfreuen und perfekt in die festliche Zeit passen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
→ Wie lange halten die Cookies?
In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.
Knusprige Cookies mit Schokostückchen
Erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde in dieser Weihnachtszeit mit diesen köstlichen knusprigen Cookies mit Schokostückchen. Die perfekte Kombination aus zartem Teig und reichhaltigen Schokoladenstückchen macht diese Plätzchen zu einem absoluten Highlight in Ihrer Weihnachtsbäckerei. Einfach zuzubereiten und ideal zum Verschenken oder als süße Leckerei zu festlichen Anlässen. Bereiten Sie sich auf das Komplimente der Naschkatzen vor!
Erstellt von: Sabrina Köhler
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Cookie
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g