Kebab-Bowl mit hohem Eiweißgehalt

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit mit dieser Kebab-Bowl, die reich an hochwertigem Eiweiß ist. Diese leckere Bowl vereint saftiges Fleisch, frisches Gemüse und aromatische Gewürze, um Ihnen einen echten Energiekick zu geben. Ideal für ein gesundes Mittagessen oder ein nährstoffreiches Abendessen, wird diese Bowl Sie nicht nur satt machen, sondern auch mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Lassen Sie sich von diesem einfachen und schnellen Rezept inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!

Sabrina Köhler

Erstellt von

Sabrina Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T06:10:37.108Z

Diese Kebab-Bowl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Art, sich gesund zu ernähren. Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt dafür, dass jede Schüssel voller Nährstoffe ist.

Gesundheitsvorteile der Kebab-Bowl

Diese Kebab-Bowl ist nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch ein voller Nährstoffspender. Mit Hähnchenbrust, die reich an hochwertigem Eiweiß ist, trägt sie zur Muskelreparatur und -aufbau bei. Eiweiß ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung und hilft, das Sättigungsgefühl zu steigern – ideal für alle, die auf ihr Gewicht achten.

Zusätzlich enthält die Bowl eine Vielzahl von frischem Gemüse. Paprika und Kirschtomaten sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die das Immunsystem stärken. Diese Nährstoffe sind wichtig, um den Körper vital und gesund zu halten, während Sie gleichzeitig Ihre Geschmacksnerven erfreuen.

Die Verwendung von gesunden Fetten aus der Avocado und dem Olivenöl unterstützt die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, während das Hinzufügen von Feta-Käse für einen cremigen Geschmack sorgt. Dieses harmonische Zusammenspiel von Zutaten macht die Bowl nicht nur gesund, sondern auch befriedigend.

Zubereitungstipps für die perfekte Bowl

Um das Beste aus Ihrer Kebab-Bowl herauszuholen, empfehlen wir, die Hähnchenbrust gut zu marinieren. Durch das Marinieren kann das Fleisch die Aromen der Gewürze vollständig aufnehmen, was zu einem intensiveren Geschmack führt. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 10 Minuten ziehen, aber gerne auch länger für ein noch saftigeres Ergebnis.

Bei der Auswahl des Gemüses sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Fügen Sie gerne saisonales Gemüse hinzu oder variieren Sie die Zutaten nach Ihrem persönlichen Geschmack. Zucchini, Gurken oder Karotten passen ebenfalls hervorragend und bringen zusätzliche Farben und Nährstoffe in die Bowl.

Achten Sie darauf, die Salatblätter frisch und knackig zu halten. Waschen Sie diese gründlich und trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie als Grundlage in die Schüssel legen. Ein schöner Kontrast zwischen dem weichen Gemüse, dem zarten Hähnchen und den knusprigen Salatblättern macht Ihre Bowl noch ansprechender.

Variationen und Serviervorschläge

Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese Kebab-Bowl nach Ihrem Geschmack zu variieren. Mögen Sie es scharf? Fügen Sie gehackte jalapeños oder eine scharfe Sauce hinzu, um zusätzliche Würze zu erzeugen. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gegrillten Halloumi oder Tempeh ersetzen, um den Eiweißgehalt beizubehalten.

Servieren Sie die Bowl als herzhaftes Mittagessen oder als leichtes Abendessen. Sie kann auch perfekt für Meal Prep verwendet werden; bereiten Sie das Gemüse und das Hähnchen vor und lagern Sie alles getrennt, um es frisch zu genießen. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit griffbereit.

Um Ihre Bowl abzurunden, experimentieren Sie mit verschiedenen Dressings. Neben Joghurt oder Tahinisauce können auch Balsamico- oder Zitronendressings eine erfrischende Note hinzufügen. Die Kombination aus verschiedenen Saucen kann jede Portion zu einem neuen Geschmackserlebnis machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihre Kebab-Bowl:

Zutaten für die Kebab-Bowl

  • 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100g Kirschtomaten, halbiert
  • 50g Fetakäse, zerbröckelt
  • Salatblätter nach Wahl
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • Joghurt oder Tahinisauce nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung Ihrer Kebab-Bowl:

Marinieren des Hähnchens

Das gewürfelte Hähnchen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und 1 EL Olivenöl marinieren. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung des Gemüses

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist. Paprika und Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.

Hähnchen braten

Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).

Bowl anrichten

In einer Schüssel die Salatblätter als Grundlage verwenden, das Gemüse und das Hähnchen darüber anrichten. Mit Avocado und Fetakäse garnieren und nach Geschmack mit Joghurt oder Tahinisauce servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Kebab-Bowl!

Die richtige Wahl der Zutaten

Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung jeder Kebab-Bowl. Achten Sie beim Kauf von Hähnchenbrust auf biologische oder freilandhaltende Produkte, die in der Regel saftiger und geschmackvoller sind. Auch frisches Gemüse aus der Region kommt dem Geschmack und der Nährstoffdichte zugute.

Wenn Sie Fetakäse wählen, entscheiden Sie sich für einen, der aus Ziegenmilch oder echten Schafsmilch hergestellt ist. Diese Sorten bieten einen intensiveren Geschmack, der Ihrer Bowl den perfekten Kick verleiht. Die Auswahl hochwertiger Zutaten wird sich auf den gesamten Genuss Ihrer Mahlzeit auswirken.

Die Bedeutung des Präsentierens

Die Präsentation Ihrer Kebab-Bowl kann das Esserlebnis erheblich verbessern. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Zutaten kunstvoll in der Schüssel anzuordnen. Unterschiedliche Texturen und Farben setzen visuelle Akzente und machen das Essen zu einem besonderen Erlebnis.

Ein gerolltes Stück frischer Zitrone oder ein paar frische Kräuter wie Petersilie oder Minze obenauf können Ihr Gericht nicht nur geschmacklich anheben, sondern auch einen ansprechenden Look verleihen. Die Zubereitung wird so zum kreativen Akt, der sowohl Sie als auch Ihre Gäste begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diese Bowl vegan zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch pflanzliche Proteinquellen wie Tofu oder Seitan ersetzen.

Kebab-Bowl mit hohem Eiweißgehalt

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit mit dieser Kebab-Bowl, die reich an hochwertigem Eiweiß ist. Diese leckere Bowl vereint saftiges Fleisch, frisches Gemüse und aromatische Gewürze, um Ihnen einen echten Energiekick zu geben. Ideal für ein gesundes Mittagessen oder ein nährstoffreiches Abendessen, wird diese Bowl Sie nicht nur satt machen, sondern auch mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Lassen Sie sich von diesem einfachen und schnellen Rezept inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Sabrina Köhler

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Kebab-Bowl

  1. 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
  2. 1 TL Paprikapulver
  3. 1 TL Kreuzkümmel
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  6. 1 Paprika, gewürfelt
  7. 100g Kirschtomaten, halbiert
  8. 50g Fetakäse, zerbröckelt
  9. Salatblätter nach Wahl
  10. 1 Avocado, gewürfelt
  11. Joghurt oder Tahinisauce nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das gewürfelte Hähnchen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel und 1 EL Olivenöl marinieren. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 02

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist. Paprika und Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 03

Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).

Schritt 04

In einer Schüssel die Salatblätter als Grundlage verwenden, das Gemüse und das Hähnchen darüber anrichten. Mit Avocado und Fetakäse garnieren und nach Geschmack mit Joghurt oder Tahinisauce servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 45g
  • Fett: 30g
  • Kohlenhydrate: 25g